Czy chciałby ktoś stworzyć mapę i siatkę dróg realnego miasta i jego okolic ?

Zależy co masz na myśli. W workshopie jest wiele takich map, wystarczy poszukać Chyba że chcesz mapę konkretnego miasta, ale szczerze wątpię że ktoś się tego podejmie.

Właśnie chodzi mi o zrobienie mapy i siatki dróg konkretnego miasta i okolic jest to Żnin . Tak żeby całość zajmowała 25 kratek

Niestety jako że jest to dość małe miasto to w workshopie go nie znajdziesz. Z tego co kojarzę to jest mapa najważniejszych ulic Warszawy i jakiegoś jeszcze miasta + same mapy terenu dla wielu większych miast Polski.
Zawsze taką mapę możesz zrobić sam, wymaga to wiele cierpliwości ale efekt może być świetny (Oczywiście mówię tu już o całej zabudowie itp. a nie tylko siatce dróg). Przykładem może być Grodzisk Mazowiecki prezentowany tutaj na forum. Z modów jakie ci się przydadzą do tego typu działań to na pewno jakiś na podkłady satelitarne abyś mógł odwzorować sieć dróg 1:1. Ja korzystam z Image Overlay ale nada się w zasadzie każdy który daje taką funkcję